先闻,再饮
留意干茶、茶汤与杯底带来的不同感受。描述可以很个人:清新的、烘烤的、像花朵的,都是记录体验的起点。
让香气保持主角
第一次搭配时减少香味过强的点心,不急着给茶定一个高下。愿意再喝一杯,就是一种直接的选择理由。
香气联想不等于茶品名称
| 观察或准备项 | 可以怎么做 |
|---|---|
| 表达联想 | 用自己熟悉的词描述感受 |
| 核对信息 | 实际名称与配料向提供方确认 |
| 保留差异 | 同行者可能有不同感受 |
在香气起伏之间慢慢寻找偏好,给交谈留出自然的停顿。
留意干茶、茶汤与杯底带来的不同感受。描述可以很个人:清新的、烘烤的、像花朵的,都是记录体验的起点。
第一次搭配时减少香味过强的点心,不急着给茶定一个高下。愿意再喝一杯,就是一种直接的选择理由。
| 观察或准备项 | 可以怎么做 |
|---|---|
| 表达联想 | 用自己熟悉的词描述感受 |
| 核对信息 | 实际名称与配料向提供方确认 |
| 保留差异 | 同行者可能有不同感受 |